αρχική / Εκπαίδευση / Μουσειοσκευές “Ο κύκλος του ψωμιού”

Μουσειοσκευές “Ο κύκλος του ψωμιού”

Απευθύνονται σε όλες τις τάξεις του Δημοτικού και στο Νηπιαγωγείο

Για το σχολικό έτος 2016-2017

Χρόνος δανεισμού: 15 ημέρες
Για τα απομακρυσμένα σχολεία του νομού Ηρακλείου καθώς και των υπόλοιπων νομών της Κρήτης και της Ελλάδας, καθώς και για τους δασκάλους που θα ήθελαν να συνθέσουν ένα δικό τους πρόγραμμα προορίζονται οι μουσειοσκευές του “Κύκλου του ψωμιού”.

Στις μουσειοσκευές περιλαμβάνεται έντυπο και εποπτικό εκπαιδευτικό υλικό. Εκτός από τα ειδικά φυλλάδια για κάθε μαθητή και το φάκελο ΜΕΛΙΝΑ για το δάσκαλο, περιέχονται και τα παρακάτω έντυπα:

- Εισαγωγικό κείμενο που επεξηγεί το στόχο της μουσειοσκευής και του προγράμματος.
- Έντυπο αξιολόγησης του προγράμματος.
- Dvd που παρουσιάζει σχετικές με το θέμα φωτογραφίες οι οποίες συνοδεύονται από επεξηγηματικές λεζάντες.
- Ελληνικές μαρτυρίες για το ψωμί στην αρχαιότητα, το Βυζάντιο και τους νεότερους χρόνους (τραγούδια, παροιμίες, ποιήματα, γητειές).
- Σχέδια και οδηγίες κατασκευής ξομπλιαστού γιορτινού ψωμιού της κεντρικής Κρήτης.

Το εποπτικό εκπαιδευτικό υλικό που περιέχεται στις ειδικές θήκες αποτελούν:

- Πιστά αντίγραφα εργαλείων σε μικρογραφία (αλέτρι, ζυγός, δρεπάνι, βωλόσυρος, θρυνάκι, παλάμη, βολίστρα).
- Σακουλάκια με σπόρους δημητριακών.
- Σακουλάκια με χόντρο, ξυνόχοντρο, σιμιγδάλι χοντρό, αλεύρι.
- Ειδικά ψωμιά (του παστού, παιδική κουκουναρά).
- Διαφάνειες και πλαστικοποιημένες φωτογραφίες διαφόρων ειδών κρητικών ψωμιών.

Οι μουσειοσκευές συμπληρώνονται από μια πρόταση χειροτεχνίας και δυο παζλ - ψωμιά.

Στο πλαίσιο του προγράμματος διανέμεται (δωρεάν) στους συμμετέχοντες ένα πλούσια εικονογραφημένο 24σέλιδο φυλλάδιο.